Người sau mổ xương khớp nên ăn gì để nhanh lành vết thương, giảm đau viêm và phục hồi vận động? Dưới đây là 7 nhóm món ăn giúp đẩy nhanh quá trình hồi phục sau phẫu thuật khớp và cột sống.
Vì sao dinh dưỡng sau mổ xương khớp rất quan trọng?
Phẫu thuật xương khớp (như thay khớp gối, mổ thoát vị đĩa đệm, cố định gãy xương...) khiến cơ thể bị mất máu, mô mềm tổn thương, và xương cần thời gian tái tạo. Một chế độ ăn giàu dưỡng chất sẽ:
-
Tăng tốc lành mô – xương – sụn
-
Giảm viêm, chống nhiễm trùng
-
Duy trì khối cơ, hỗ trợ tập phục hồi chức năng
-
Giúp bệnh nhân nhanh lấy lại khả năng vận động
7 món ăn tốt cho người mới mổ xương khớp
1. Cháo gà ác hầm thuốc bắc
-
Giàu đạm, sắt, kẽm và collagen tự nhiên
-
Hỗ trợ tăng miễn dịch, làm lành mô tổn thương
Nên nấu với táo đỏ, kỷ tử, đương quy để tăng khả năng bổ huyết – chống suy nhược.
2. Canh xương bò hoặc chân giò hầm đậu xanh
-
Bổ sung collagen, canxi và magie
-
Tốt cho phục hồi sụn khớp, tăng tái tạo mô liên kết
Lưu ý: Không nên ăn quá béo nếu người bệnh ít vận động sau mổ.
3. Cá hồi hấp gừng – nghệ
-
Giàu omega-3 chống viêm tự nhiên
-
Bổ sung vitamin D, B12 và đạm dễ tiêu
Nghệ và gừng cũng có tác dụng kháng viêm, giảm đau sau phẫu thuật.
4. Súp rau củ nấu với xương ống
-
Cung cấp vitamin C, E, K, magie, kali
-
Giúp cải thiện tuần hoàn máu và chống oxy hóa
Ưu tiên cà rốt, súp lơ xanh, cải bó xôi, hành tây…
5. Ngũ cốc nguyên hạt & yến mạch buổi sáng
-
Giàu chất xơ, kẽm và vitamin nhóm B
-
Giúp cải thiện tiêu hóa, giảm táo bón sau khi dùng thuốc
6. Trứng gà luộc hoặc hấp
-
Giàu protein sinh học cao, dễ hấp thu
-
Có chứa choline, giúp phục hồi mô và thần kinh
7. Sữa, sữa chua, phô mai tách béo
-
Nguồn canxi và protein chất lượng cao
-
Giúp xương hồi phục chắc khỏe, đặc biệt ở người lớn tuổi
Người sau mổ xương khớp nên kiêng ăn gì?
-
Đồ chiên xào nhiều dầu mỡ – dễ gây viêm kéo dài
-
Thịt đỏ quá nhiều – tăng nguy cơ viêm và táo bón
-
Nước đá, đồ lạnh – làm chậm tuần hoàn máu
-
Chất kích thích: rượu, cà phê, thuốc lá – cản trở quá trình lành xương
Lời khuyên phục hồi nhanh sau mổ
Quá trình phục hồi sau mổ xương khớp không chỉ phụ thuộc vào kỹ thuật phẫu thuật mà còn rất cần sự chăm sóc đúng cách và chủ động từ phía người bệnh. Dưới đây là 7 lời khuyên giúp bạn phục hồi nhanh, ít biến chứng:
1. Ăn uống đủ chất – đúng cách
-
Tăng cường protein, canxi, vitamin D, C, K để hỗ trợ lành xương, tái tạo mô
-
Ưu tiên: cá hồi, trứng, rau lá xanh, yến mạch, sữa chua, súp xương hầm...
-
Tránh: đồ chiên rán, rượu bia, thuốc lá – làm chậm hồi phục
2. Tập vận động sớm theo hướng dẫn
-
Bắt đầu vận động nhẹ nhàng càng sớm càng tốt (thường từ 24–72h sau mổ)
-
Tập theo bài phục hồi chức năng do bác sĩ hướng dẫn
-
Tránh nằm quá lâu → dễ teo cơ, cứng khớp
3. Uống đủ nước
-
Giúp tuần hoàn tốt, hỗ trợ quá trình trao đổi chất và đào thải thuốc
-
Giảm táo bón – một vấn đề thường gặp sau mổ
4. Tuân thủ đúng lịch tái khám – vật lý trị liệu
-
Đến khám định kỳ để kiểm tra vết mổ, khớp, xương và chỉnh lại bài tập nếu cần
-
Không tự ý ngưng thuốc hay bỏ vật lý trị liệu giữa chừng
5. Chườm lạnh – chườm ấm đúng thời điểm
-
48 giờ đầu: chườm lạnh để giảm sưng đau
-
Sau 3 ngày: có thể chuyển sang chườm ấm nhẹ để thư giãn cơ
6. Giữ tư thế đúng khi nghỉ ngơi
-
Nằm đúng tư thế, không gập – xoắn vùng phẫu thuật
-
Dùng nẹp, đệm hỗ trợ theo chỉ định bác sĩ
7. Giữ tinh thần lạc quan
-
Tâm lý ảnh hưởng đến tốc độ lành vết mổ
-
Nghỉ ngơi hợp lý, ngủ đủ giấc để cơ thể có thời gian hồi phục
Kết luận
Dinh dưỡng đóng vai trò "trợ lý phục hồi" cực kỳ quan trọng sau phẫu thuật xương khớp. Việc lựa chọn đúng món ăn sẽ giúp bệnh nhân giảm đau nhanh hơn, liền xương tốt hơn và rút ngắn thời gian phục hồi.
Nếu bạn hoặc người thân vừa trải qua ca mổ khớp hoặc cột sống, đừng bỏ qua chế độ ăn phục hồi!
Phòng khám thầy Pal chuyên điều trị các bệnh lý cơ xương khớp bằng phương pháp nắn chỉnh cột sống bằng tay, không dùng thuốc, không phẫu thật, không sâm lấn. Liên hệ số điện thoại 0964478668 để được hỗ trợ ngay!
